●本日の給食● ごはん 豆腐入りミートローフ きゅうりとわかめの酢の物 かぼちゃの味噌汁 今日も味噌汁の具は「かぼちゃ」 小さい子は大好きな食材 我が家の男子、小さいころはめっちゃ大好きだったのに、中学校くらいになったらそこまで好んで食べなくなった…

５月１２日の「ポテトグラタン」 昨年度までは、シチューのルゥを使っていた しかし！ ①植物油の多さ → 皿に残る油がハンパない ②味の濃さ → シチューとして食べるより水の分量が少ない為味が濃くなる ③うま味調味料の味 → 調味料（アミノ酸等） の３つがど…