やまとひなぎくのブログ

食べることは生きる事  You are what you eat!

2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ピカタの語源=ピッカータ=槍の一突き 低GI食②

2022/10/19の夕飯 五分搗きご飯 鶏むね肉のハーブピカタ れんこんとブロッコリーのサラダ 小松菜の煮たの だだみのお吸い物 もう10月最終日今日もお天気がよさそうで、昨日サボった山盛りの洗濯物がよく乾きそう洗濯機、4回も回した(´Д`)ハァ… 初めて作った…

青梗菜の糠漬け 箸が止まらない娘

2022/10/20の糠漬け 青梗菜の糠漬け 娘が食べた後なのでかなり減っている 久々にぬか漬けの話 毎年絶対カビさせていたぬか床 今年は「祇園ばんや」さんのぬか床を購入したおかげで、カビさせることなく暑い夏を越すことが出来た! yamatohinagiku.hatenadiar…

北陸新幹線敦賀駅の「ちえなみき」に行ってきた

2024年春 北陸新幹線敦賀駅開業に向けて 敦賀駅 2024年春に北陸新幹線敦賀駅が開業することにより、「敦賀」は金沢や東京、関西、中京方面の始発駅となる。 それに向けて、2022年9月1日に敦賀駅前にTURUGA PLOT SUQUARE 「otta(オッタ)」ができた 名前「ot…

娘大好き❤️れんこんボール

2022/10/17の夕飯 雑穀ご飯 れんこんボール 野菜の水なし炊き 小松菜の胡麻和え この日は、久しぶりにNon meet かつて正食クッキングスクールで習った料理ばかり 石川県の加賀れんこんが、お店に並び始めて、常に冷蔵庫にある状態 実は私、かつて蓮根が大嫌…

にんじんで胎児にっこり?味覚を発達させる5つのポイント

2022/10/23の新聞記事 我が家でとっている新聞に載っていた記事(福井新聞) 「笑顔」の反応を示す胎児の超音波映像 おなかの赤ちゃんが笑っている! おなかの赤ちゃんが、母親が食べた物の味によって、笑顔になったり泣き顔になったりすることを確認したと…

記憶力に影響する「脳グリコーゲン」とは? 低GI食①

2022/10/13の夕食 今日も気持ちの良い秋晴れの一日だった 洗濯物もよーく乾いたよ ★雑穀入りご飯 ★焼きかれい ★いかと小松菜のパワフル炒め ★ブロッコリーと卵のサラダ ★じゃがいもの味噌汁 (アルミホイルに乗っかっているのは、余ったイカをくしに刺して焼…

はてなブックマークコメントに返信する方法?

取り急ぎ、お詫びです。 私の記事をブックマークして下さり、コメントをくださった方々ごめんなさい はてなブログ初期設定のまま使っていて、はてなブックマークの使い方もよくわからないままブログを書いていました。 ブックマークにコメントが書いてあるこ…

あ~無くなる~! 生落花生を茹でてみた

2022/10/18のおやつ 今朝はちょっと肌寒かったのに、日中は天気も良くて気持ちが良かった福井 こんな時には、庭の草むしりでもすればいいのだろうが、やる気も起きず… 昨日、生の落花生が、直売所で売っていた「茹でた落花生をご主人様が、山盛り食べてしま…

PICU 小児集中治療室 好物をたくさん用意してくれていた母

今日で、中2娘の秋休みが終わる。先週の金曜日からの5日間福井市ではほとんどの小中学校が2学期制になったため、秋休みがある 夏休みを数日短くしなくていいから、こんな中途半端なところに中途半端な休みはいらないと毎年思うのは私だけ? PICU 小児集中…

厚揚げの和風ピザ と 生活習慣病にならない食事?

2022/10/13の夕食 ★雑穀ご飯 ★厚揚げの和風ピザ ★青梗菜と揚げの炒め煮 ★ブロッコリーとトマトのサラダ ★アボカド 学校から帰りの車の中で 娘:「今日の夜ご飯なぁに?」 私:「厚揚げのピザ、ほら、まえ作ってお弁当に入れたやつ」 娘:「食べたことない!…

大量の大葉を消費するために 餃子もどき

2022/10/08の夕飯 (写真を撮り忘れ、自分の分を撮ったので、やや量が少なめ) ★雑穀ご飯 ★豚挽き肉の大葉巻き ★マカロニサラダ ★しじみの味噌汁 今日は朝寝坊 主人に起こされるという悲惨な展開 6時34分 飛び起きて、朝の準備をした 娘も、勿論起きてな…

フライドポテトとアクリルアミド

2022/10/03 おやつ 昨日は満月(雲の切れ間から) ハンターズムーン 10月は月明かりを頼りに、ハンターたちが獲物狩りをする季節であることからそう呼ばれるらしい。 ついでに十三夜も(10/08)左横に輝く星は木星 もひとつついでに10月10日っていつから「ス…

国の名勝・天然記念物 & 自殺の名所 東尋坊にドライブ

良い季節は短い( ノД`)シクシク… 今朝は寒くて、とうとうパーカーを出してきて着た 今週は、やらなければいけないことが山のようにあり、ようやく昨晩ひと段落着いたので、久々にブログを開いた きゅうきょ、ドライブへ! 1日の土曜日、すごく天気が良くて 娘:…

濃厚黒ゴマ絹豆腐 & ほっ💛と美味しい「けんちん汁」

2022/09/27の夕飯 〇雑穀ご飯〇黒ゴマ絹豆腐とアボカドのバジルソース〇小松菜とツナの和え物〇けんちん汁 今朝の福井は、寒く感じられるほどに気温が低く、中2娘は衣替えの移行期間に初めて、冬服を着て行った 秋の虫たちが鳴く気温はおおよそ15℃から30℃く…