とろりん「豆乳もち」 おやつにどうぞ

●５月７日●　今日のおやつ

豆乳もち！！

昨年度から、何度かおやつに登場させてもらってる

以前、某イベントで販売したときに、あっという間に売り切れてしまったおやつ

たった３つの材料であっという間に出来てしまうので、ぜひつくってみて！

【材料】

・無調整豆乳　　　　200㏄

・てんさい糖　　 　  20g

・片栗粉         　          20g

記憶力がヤバい私にでも覚えられる数字

(1）材料全てを鍋に入れて混ぜる（片栗粉がかたまってないようにね）

(2)   中火にかけて、ヘラで絶えず混ぜる

(3)   １分位でとろみがついてくるので、弱火にしてひたすら混ぜる

(4)   お好みの固さになったら、火を止める

(5)   ボールにきな粉と塩一つまみを入れ、(4)をスプーンですくって入れきな粉をまぶす

出来上がり！！

黒蜜をかけると、もっと美味しい😋🍴💕

甘いのがお好きな方は、きな粉に砂糖を混ぜて

幼稚園では、甘さ控えめできな粉には塩のみ

今回使ったのはこちらのてんさい糖

黒蜜の作り方は…

黒砂糖と水を1:1の割合で鍋に入れて火をかけ、沸騰して泡がたったら弱火にして煮詰る

熱いとさらっとしてるけど、冷めるとトロリとなるので、あまり煮詰めすぎないで