やまとひなぎくのブログ

食べることは生きる事  You are what you eat!

厚揚げの南蛮漬け

2022/01/31の夕食 〇発芽玄米ご飯〇豚肉と小松菜の炒め物〇厚揚げの南蛮漬け〇水菜のくるみ味噌和え 今日から2月だ新しい年になって、あっというまに1カ月が過ぎ去っていってしまった歳を重ねるほど、あっというまに時間が過ぎ去っていく1月、私はいった…

中島子嶺麻さんのレシピ本より

2023/01/30の夕飯 〇発芽玄米ご飯〇ささみの塩焼き〇白菜のクリームシチュー〇蒸し野菜とバジル豆腐ディップ (娘を送っていった帰り道) 朝の風景 今朝は寒かったぁ。天気予報は、日中が晴れ☀マークだった=朝は寒い 娘が雪で真っ白の景色をみて「こんな景…

娘のリクエスト「オムライス」

2023/01/29の夕飯 (娘が撮影) ★オムライス★コールスローサラダ★セロリとキャベツの塩麹スープ 今朝は、仕事場の雪かきから始まった。もう降らなくてもいいよ~って空に向かってさけびたくなるまぁ、昭和の「56豪雪」に比べたら、全然少ないんですけどね …

気が付けば、どれも発酵食を取り入れたお料理に…

2023/01/28の夕飯 〇発芽玄米ご飯〇厚揚げの和風ピザ〇こんにゃくの胡麻みそ和え〇塩麹のポトフ 今日も雪⛄朝からずー-----っと降り続いている我が市の29日午後1時時点の気象庁の24時間降雪量は30㎝、積雪の深さは56㎝実家に行ったら、昨日空けたはずの…

ブラウンマッシュルーム…何にしよう…

2023/01/27の夕食 〇発芽玄米ご飯〇マッシュルームとチキンのハニーマスタード〇ブロッコリーとトマトのサラダ〇白菜のスープ 今日も雪は降り続く❄実家の雪かきをしたら、腰が痛む(歳だ) 実家の母は、毎日ちょっとしたメモ的な日記をつけている毎年、12…

水道管が凍って臨時休校😱

2023/01/26の夕食 「ノンミートの日」 〇発芽玄米ご飯〇大豆のナゲット〇チャプチェ〇小松菜の野沢菜漬け風 今日は、なんと!中学校が臨時休校!!!水道管が凍結して水がでないらしい。え~っ、そんなことがあるんだ!恐るべし、10年に一度の最強寒波❄ 休校…

1月25日は「天神講」

2023/01/25の夕食 ◎ご飯◎焼きカレイ◎煮しめ◎豆腐のお吸い物◎たくわん 今日も、雪⛄ 午前中は雪も落ち着いて、このまま納まるのかと思っていたら、そうは問屋が卸さない16時頃また吹雪出した( ノД`)シクシク… 今、学校ではインフルエンザが流行していて、先週からず…