2022-01-01から1年間の記事一覧
今日は天気もよく暑かった 先日大阪に帰った息子２号の布団を片付けた 「布団を干して、シーツを洗い シーツを干して、畳んで片付ける」 文字にすればあっという間だが、ただいま５０肩を患っている私には、至難の業 天気が良かったおかげで、あっという間に…
2022/09/09の夕飯 ★雑穀入りご飯 ★たらのホイル焼き ★筑前煮 ★セロリとわかめのマヨポン和え ★しじみの味噌汁 今日は（も？）、何を作ろうか思い浮かばず、しょうがないので買い物へ スーパーに「セロリ」がたくさん入って売っていた セロリの旬は春（３～４…
「野尻ケイク」さんの箱詰めクッキー「Keiku no クッキー大作戦」 御遣い物なので、実物の中身は見ることが出ない、残念 外装もステキ！稲穂だよ！ 中身は、野尻ケイクさんのサイトを ↓ sweets.nojirikeiku.com ちょうど１年前くらいの新聞記事 これを見て知…
2022/09/05の夕飯 ◎ご飯 ◎竹田の油揚げのステーキ ◎ひじきの五目煮 ◎ささみときゅうりの胡麻ドレッシングサラダ ◎味噌汁 夏休み、２度目の帰省中の息子２号のために、福井の美味しい油揚げを焼いた 私が大好きな油揚げは、石川県の「山下ミツ」さんのあげ 料…
2022/08/31の夕食 ●十六穀米入りご飯 ●豚肉とマコモダケの炒め物 ●ごぼうサラダ ●モロヘイヤ ●じゃがいもとわかめの味噌汁 また、５日ぶりの更新 （３０日に息子２号が夏休み２度目の帰省 と その他もろもろの事情により） １５日に大阪に戻ったのに、舞い戻…
2022/08/30 の夕食 真空焙煎玄米入りご飯 鯖の竜田揚げ 油揚げと野菜の中華炒め ごぼうの甘辛揚げ あさりの味噌汁 きゅうりの糠漬け 娘の弁当、めでたく終了したので、娘のリクエストはもう聞かない！ ごぼうの甘辛揚げ ごぼうの事は何度か記事にしている ya…
2022/08/28（夏休みが終わり、学校が再開する日）の朝に、終わってなかった中２娘の宿題（ご飯作り） 24日から５日間、ブログ更新がストップしてしまった原因 28日までが夏休み 学校は29日から始まった 夏休みといえば、そう！宿題！！ 25日の夜に気付いた時…
2022/08/25の夕飯 ★油揚げのハムチーズはさみ焼き ★ビーマンとまいたけとしらすの炒め物 ★ローズマリーポテト ★きゅうりのぬか漬け （祇園ばんやさんのぬか床で漬けたやつ） ★梨 娘のリクエスト （まさか今日も言うとは思わなかった） 娘：「今日のお弁当 「…
2022/08/24の夕飯 〇おかゆ 〇納豆チーズはさみ焼き 〇小松菜の煮たの 〇きゅうりとわかめの胡麻酢和え 〇アボカドトマトのわさび醤油 〇ブラックビート 最近恒例 娘のリクエスト 娘：「揚げの中に、ハムと大葉とチーズを挟んで焼いたやつ！」 母：「え？ま…
2022/08/23の夕飯 ★おかゆ ★肉じゃが ★青なすの田楽 ★モロヘイヤ ★なし ブラックビート 今日もおかゆ まだ痛いらしい そんなこと言いながら、ただ自分の好きな物を食べたいだけでは？ なぁんて疑い始めてきた だって、矯正歯科の先生は、２～３日って言った…
2022/08/22の夕飯 ★おかゆ ★とうもろこしのスープ ★じゃがバター 離乳食？ 矯正の装置を付けた歯を嚙合わせると激痛が走る娘のための夕飯 赤ちゃんの離乳食のようです ３番目の娘には、ほとんど作った覚えがない離乳食 まさか、中２になってから作ることにな…
2022/08/19の夕飯 ⭐️真空焙煎玄米入りご飯 ⭐️油揚げのサモサ風 ⭐️オクラと長芋の和え物 ⭐️夏野菜のグリル ⭐️もずく酢 今日の娘のリクエスト 娘「じゃがいもをあげに包んで焼いたやつ」 私「は？」 娘「前作ってくれたやつ」 私「は？」 娘「ほらぁ～、こんな…
今日は、うれしいお届け物があった 山盛りのじゃがいも あまりにも山盛りで置き場所に困って、ただ今玄関に放置 友人が高校一年生の息子さんを連れて訪ねてきてくれた なんでかっていうと 話は昨日の夕方までさかのぼる 娘のお弁当を届けた後、車の中で「ピ…
2022/08/18の夕食 ★真空焙煎玄米入りご飯 ★長芋ハンバーグ ★グリーンパンツのソテー ★ささみときゅうりの胡麻ドレッシング ★ピーマンとしらすの炒め物 ★梨 今日の娘のリクエストは「梨」 長芋ハンバーグ これは、リマクッキングスクールの川内翔保子先生のレ…
2022/08/17の夕食 ●真空焙煎玄米入りご飯 ●揚げのハム大葉チーズはさみ焼き ●アスパラと人参の胡麻和え ●なすと甘長唐辛子のみそ炒め ●ごぼうサラダ 家族のお盆休み、息子２号の帰省等々重なって、ブログが滞ってた みんながお休みだと、融通が利かずで不自…
2022/08/09の夕食 五分搗きご飯 長芋の磯辺揚げ 野菜炒め かぼちゃととうもろこしのチーズマヨ焼き オクラのおかか和え とうもろこし 昨日、買い物に行ったら同じ職場の人に会った 昨日のお弁当に入れたベビーホタテと長芋が、かごに入っている時だった 彼女…
2022年の7月2日～8月28日まで、福井市美術館で開催されている 今日は、星野道夫さんが亡くなった日 1996年にカムチャッカ半島で、ヒグマに襲われて43歳でこの世を去った 何がきっかけで、この方を知ったかを全く覚えていない 子育て中、悩んだ時、辛かった時…
2022/08/05の夕食 真空焙煎玄米入りご飯 かじきの天ぷら（実家の母にもらった） なすの胡麻油蒸し きんぴらごぼう ジャーマンポテト あと10分で家を出なきゃ！ という時に、大好きな友人が訪ねてきた まだお弁当が詰め終わっていない！ むっちゃしゃべりたい…
2022/08/04の夕食 ☺️真空焙煎玄米入りご飯 ☺️鮭の西京焼き ☺️なすの甘辛みそ炒め（大葉のせ） ☺️長芋とオクラのポン酢和え（大葉のせ） ☺️たこさんウインナー ☺️トマト 昨日締め切りの在宅での仕事（添削です）が大量にきて、ブログが書けなかった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
2022/08/03の夕飯 発芽玄米ご飯 揚げのハム大葉チーズはさみ焼き カボチャのバジル塩焼き もやしと青梗菜の炒めのも じゃこと大葉のふりかけ 実家の畑から、青じそを大量にもらってきた 水にさして台所の片隅に置いてある さて、前から気になっていたのだが…
2022/08/02の夕食 発芽玄米ご飯 鮎の塩焼き ささげとこんにゃくの炒め物 長芋と人参焼き 豆とブロッコリーサラダ 昨日も今日も、福井は暑かった！ 昨日の小浜市の最高気温は39.1℃だったらしい(私は福井市です) 昔、インドに旅行に行った時に43℃を経験した イ…
2022/08/01の夕飯 発芽玄米ご飯 ピーマンの肉詰め かぼちゃサラダ ささげの胡麻和え ブロッコリー トマト 今日は特に娘からのリクエストはない それはそれでちょっと困る 一から考えないといけないので 発芽玄米 発芽玄米ご飯を炊いた ６日ぶりかな？ 土鍋で…
2022/07/30の夕食 十六穀米ご飯 豚肉と空心菜の炒め物 ごぼうサラダ 焼きなす（柚子みそ） たこときゅうりの酢の物 玉葱と揚げの味噌汁 今日は夕飯について書くことが無い 今日は、豚肉だけ購入 少しづつ残った野菜が冷蔵庫にあるので、それを使い切るぞ！メ…
2022/07/29の夕食 真空焙煎玄米入りご飯 サーモンとアボカド丼 舞茸の天ぷら 空心菜のガーリック炒め タコときゅうりの酢の物 もずく酢 もずく酢５日目…… 娘のリクエスト ①タコが食べたい ②もずく酢 ③たこさんウインナー ③は出来ませんでした 作り終わった後…
ずーっと、おかしな天気だった福井 今日から一週間は天気が良さげなので、重い腰を上げて梅を干しました １４㎏もあるので、大きな竹ざるに３つ それを見ていた娘から 「なんで梅干しって干すの？」 と素朴な疑問を投げられた 「お日様の光にあてると、殺菌…
2022/07/28の夕飯 発芽玄米ご飯（錦糸卵のせ） 豆腐の梅しそ揚げ いかのにんにくレモン炒め モロッコ豆の胡麻和え とうもろこし ミニトマト もずく酢 今日の娘のリクエスト ①もずく酢 ②豆腐の梅しそ揚げ ③ご飯の上に錦糸卵 ④とうもろこし とうもろこし２日目…
2022/07/27の夕飯 〇発芽玄米ご飯 〇厚揚げの和風ピザ 〇切干大根と高野豆腐の含め煮 〇オクラ トマト とうもろこし 〇もずく酢 何日「もずく酢」食べれば気が済むのだろう 娘よ 厚揚げの和風ピザ yamatohinagiku.hatenadiary.jp ↑ の記事に登場した、無農薬…
2022/07/26の夕飯 発芽玄米ご飯 ほっけの竜田揚げ 青なすの焼いたの（柚子みそ） ピーマンとしらすの炒め物 スパゲティナポリタン もずく酢 今日も弁当 今日の娘のリクエスト「もずくが入っていればなんでもいい！」 連日のもずく酢 どんだけ好きなんだ 今日…
2022/07/25の夕食 十六穀米ご飯 車麩のカツ 春雨ときゅうりの胡麻酢 かぼちゃのオリーブオイル焼き もずく酢 ブロッコリー ミニトマト 今日もお弁当 で、詰め方勉強した （ ↓ タイトルは違うけど、お弁当の詰め方について書いた） yamatohinagiku.hatenadiar…
2022/07/24の夕食 十六穀米ごはん うなぎのかば焼き つるむらさきのお浸し ピーマンとベーコン炒め もずく酢 トマト 万願寺唐辛子炒め なすの味噌汁 うなぎのかば焼き 土用の丑の日は、昨日だったんだけどね あまりにも、うなぎの値段が高くてびっくり(ﾟдﾟ)…
