2022/08/24の夕飯 〇おかゆ 〇納豆チーズはさみ焼き 〇小松菜の煮たの 〇きゅうりとわかめの胡麻酢和え 〇アボカドトマトのわさび醤油 〇ブラックビート 最近恒例 娘のリクエスト 娘：「揚げの中に、ハムと大葉とチーズを挟んで焼いたやつ！」 母：「え？ま…
2022/08/23の夕飯 ★おかゆ ★肉じゃが ★青なすの田楽 ★モロヘイヤ ★なし ブラックビート 今日もおかゆ まだ痛いらしい そんなこと言いながら、ただ自分の好きな物を食べたいだけでは？ なぁんて疑い始めてきた だって、矯正歯科の先生は、２～３日って言った…
2022/08/22の夕飯 ★おかゆ ★とうもろこしのスープ ★じゃがバター 離乳食？ 矯正の装置を付けた歯を嚙合わせると激痛が走る娘のための夕飯 赤ちゃんの離乳食のようです ３番目の娘には、ほとんど作った覚えがない離乳食 まさか、中２になってから作ることにな…
2022/08/19の夕飯 ⭐️真空焙煎玄米入りご飯 ⭐️油揚げのサモサ風 ⭐️オクラと長芋の和え物 ⭐️夏野菜のグリル ⭐️もずく酢 今日の娘のリクエスト 娘「じゃがいもをあげに包んで焼いたやつ」 私「は？」 娘「前作ってくれたやつ」 私「は？」 娘「ほらぁ～、こんな…
今日は、うれしいお届け物があった 山盛りのじゃがいも あまりにも山盛りで置き場所に困って、ただ今玄関に放置 友人が高校一年生の息子さんを連れて訪ねてきてくれた なんでかっていうと 話は昨日の夕方までさかのぼる 娘のお弁当を届けた後、車の中で「ピ…
2022/08/18の夕食 ★真空焙煎玄米入りご飯 ★長芋ハンバーグ ★グリーンパンツのソテー ★ささみときゅうりの胡麻ドレッシング ★ピーマンとしらすの炒め物 ★梨 今日の娘のリクエストは「梨」 長芋ハンバーグ これは、リマクッキングスクールの川内翔保子先生のレ…
2022/08/17の夕食 ●真空焙煎玄米入りご飯 ●揚げのハム大葉チーズはさみ焼き ●アスパラと人参の胡麻和え ●なすと甘長唐辛子のみそ炒め ●ごぼうサラダ 家族のお盆休み、息子２号の帰省等々重なって、ブログが滞ってた みんながお休みだと、融通が利かずで不自…
2022/08/09の夕食 五分搗きご飯 長芋の磯辺揚げ 野菜炒め かぼちゃととうもろこしのチーズマヨ焼き オクラのおかか和え とうもろこし 昨日、買い物に行ったら同じ職場の人に会った 昨日のお弁当に入れたベビーホタテと長芋が、かごに入っている時だった 彼女…
2022年の7月2日～8月28日まで、福井市美術館で開催されている 今日は、星野道夫さんが亡くなった日 1996年にカムチャッカ半島で、ヒグマに襲われて43歳でこの世を去った 何がきっかけで、この方を知ったかを全く覚えていない 子育て中、悩んだ時、辛かった時…
2022/08/05の夕食 真空焙煎玄米入りご飯 かじきの天ぷら（実家の母にもらった） なすの胡麻油蒸し きんぴらごぼう ジャーマンポテト あと10分で家を出なきゃ！ という時に、大好きな友人が訪ねてきた まだお弁当が詰め終わっていない！ むっちゃしゃべりたい…
2022/08/04の夕食 ☺️真空焙煎玄米入りご飯 ☺️鮭の西京焼き ☺️なすの甘辛みそ炒め（大葉のせ） ☺️長芋とオクラのポン酢和え（大葉のせ） ☺️たこさんウインナー ☺️トマト 昨日締め切りの在宅での仕事（添削です）が大量にきて、ブログが書けなかった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
2022/08/03の夕飯 発芽玄米ご飯 揚げのハム大葉チーズはさみ焼き カボチャのバジル塩焼き もやしと青梗菜の炒めのも じゃこと大葉のふりかけ 実家の畑から、青じそを大量にもらってきた 水にさして台所の片隅に置いてある さて、前から気になっていたのだが…
2022/08/02の夕食 発芽玄米ご飯 鮎の塩焼き ささげとこんにゃくの炒め物 長芋と人参焼き 豆とブロッコリーサラダ 昨日も今日も、福井は暑かった！ 昨日の小浜市の最高気温は39.1℃だったらしい(私は福井市です) 昔、インドに旅行に行った時に43℃を経験した イ…
2022/08/01の夕飯 発芽玄米ご飯 ピーマンの肉詰め かぼちゃサラダ ささげの胡麻和え ブロッコリー トマト 今日は特に娘からのリクエストはない それはそれでちょっと困る 一から考えないといけないので 発芽玄米 発芽玄米ご飯を炊いた ６日ぶりかな？ 土鍋で…
2022/07/30の夕食 十六穀米ご飯 豚肉と空心菜の炒め物 ごぼうサラダ 焼きなす（柚子みそ） たこときゅうりの酢の物 玉葱と揚げの味噌汁 今日は夕飯について書くことが無い 今日は、豚肉だけ購入 少しづつ残った野菜が冷蔵庫にあるので、それを使い切るぞ！メ…
2022/07/29の夕食 真空焙煎玄米入りご飯 サーモンとアボカド丼 舞茸の天ぷら 空心菜のガーリック炒め タコときゅうりの酢の物 もずく酢 もずく酢５日目…… 娘のリクエスト ①タコが食べたい ②もずく酢 ③たこさんウインナー ③は出来ませんでした 作り終わった後…
ずーっと、おかしな天気だった福井 今日から一週間は天気が良さげなので、重い腰を上げて梅を干しました １４㎏もあるので、大きな竹ざるに３つ それを見ていた娘から 「なんで梅干しって干すの？」 と素朴な疑問を投げられた 「お日様の光にあてると、殺菌…
2022/07/28の夕飯 発芽玄米ご飯（錦糸卵のせ） 豆腐の梅しそ揚げ いかのにんにくレモン炒め モロッコ豆の胡麻和え とうもろこし ミニトマト もずく酢 今日の娘のリクエスト ①もずく酢 ②豆腐の梅しそ揚げ ③ご飯の上に錦糸卵 ④とうもろこし とうもろこし２日目…
2022/07/27の夕飯 〇発芽玄米ご飯 〇厚揚げの和風ピザ 〇切干大根と高野豆腐の含め煮 〇オクラ トマト とうもろこし 〇もずく酢 何日「もずく酢」食べれば気が済むのだろう 娘よ 厚揚げの和風ピザ yamatohinagiku.hatenadiary.jp ↑ の記事に登場した、無農薬…
2022/07/26の夕飯 発芽玄米ご飯 ほっけの竜田揚げ 青なすの焼いたの（柚子みそ） ピーマンとしらすの炒め物 スパゲティナポリタン もずく酢 今日も弁当 今日の娘のリクエスト「もずくが入っていればなんでもいい！」 連日のもずく酢 どんだけ好きなんだ 今日…
2022/07/25の夕食 十六穀米ご飯 車麩のカツ 春雨ときゅうりの胡麻酢 かぼちゃのオリーブオイル焼き もずく酢 ブロッコリー ミニトマト 今日もお弁当 で、詰め方勉強した （ ↓ タイトルは違うけど、お弁当の詰め方について書いた） yamatohinagiku.hatenadiar…
2022/07/24の夕食 十六穀米ごはん うなぎのかば焼き つるむらさきのお浸し ピーマンとベーコン炒め もずく酢 トマト 万願寺唐辛子炒め なすの味噌汁 うなぎのかば焼き 土用の丑の日は、昨日だったんだけどね あまりにも、うなぎの値段が高くてびっくり(ﾟдﾟ)…
2022/07/22の夕食 十六穀米ご飯 ししゃも 豚肉となすとピーマンのみそ炒め 小松菜胡麻和え 万願寺唐辛子焼き 枝豆 トマト 今日もお弁当 お弁当って、ホント大変 何が大変って、詰めるのが 家で食べるならお皿に盛るだけでいいんだけど、料理が出来上がってか…
2022/07/21の夕飯 十六穀米ごはんおむすび マッサル シュルジ きんぴらごぼう もずく酢 今日から娘はお弁当を持って塾に行く（学校の夏休みの宿題をやりに行くと言った方が正確）ため、自分の好きな物を入れて欲しいらしい。 で、すべてリクエストメニュー …
2022/07/20の夕食 ◎真空焙煎玄米入りご飯 ◎油揚げのしらすおろしがけ ◎青菜と豆腐の炒め煮 ◎ひじきの五目煮 ◎トマトときゅうり（自家菜園） 油揚げ 今日の油揚げは美味しかった！ 友人から試しに購入したもの 無農薬・無化学肥料で育てた大豆を使って、手揚…
2022/07/19の夕食 ●真空焙煎玄米入りご飯 ●トビウオの塩焼き ●なすの揚げびたし ●はもきゅうもどき ●こんにゃくの甘辛煮 今日は朝から、夕食に何を作ろうか考えていたのだが、全く思いつかない 買い物をしながら献立を考えるのが一番楽なのだが、時間がない…
先月、梅干し用に梅を漬けて、すっかり梅酢は上がってきている で、すでに、赤じそが出まわっている 買い物に行くたびに、「あ～、しそをもまなきゃ…」って思う この先の工程を考えると、なかなか重い腰が上がらない やることメモ 赤しそ まず、赤しそが何ｇ…
2022/07/15の夕食 十六穀米入りご飯 がんもどきと長いもの煮物 ピーマンの丸焼き ちくわ ごぼうサラダ 「かまぼこが食べたい！」と突然言い出した娘 練り物は、添加物の温床と思っている私にとって、普通のスーパーで買うことは不可能 で、たしかプリズム（…
2022/07/12の夕食（一日飛ばしてしまった） 真空焙煎玄米入りご飯 長芋の青海苔粉揚げ チンジャオロース風 アボカドとトマトのサラダ 以前に買って使っていなった ↓ があったので、これで何とかと思い… チンジャオロース風 ピーマンも畑でたくさん取れたので…
2022/07/13の夕飯 ✨五分搗きご飯 ✨シイラのポワレ ✨ローズマリーポテト ✨オクラ ✨ミネストローネスープ 買い物に出かけた 美味しそうなシイラが売っていた ポワレにしようと思ってかごに入れようと思ったら、皮が無いΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ 他に献立が思いつかなくて…
